Музей на виното

Музеят на виното в Плевен е разположен в естествена пещера в парк „Кайлъка” до язовир Тотлебенов вал, което го прави уникален за страната. Музеят отваря врати през 2008 г. като съвместен проект на екип от български и френски архитекти, дизайнери и енолози. Създаването му е един от малкото примери за публично-частно партньорство в България.

Архитектурата на музея е наистина впечатляваща. Пещерата е изкуствено оформена като кръст, тъй като преди години е имало идея именно тук да се помещава Панорама „Плевенска епопея”.

Тук посетителите могат да научат интересни факти за историята на винопроизводството в България. В специално обособената историческа част са изложени много снимки и предмети, свързани с историята на производството, технологията и спецификите на сортовете по региони. В експозицията могат да се видят стари бъчви, съдове и инструменти от различни епохи, служещи за приготвяне, отлежаване, сервиране и консумация на вино.

Музеят предлага и дегустация, която представлява кратък сомелиерски курс и се провежда от лектор специалист. По време на дегустацията посетителите могат да научат полезни и интересни неща - как се държи чашата с вино и защо, каква е ролята на храната, какво трябва да се търси в цвета, аромата, вкуса и послевкуса на опитваните вина.

В музейната енотека има вина на възраст между 30 и 90 години. Част от колекцията са и 6000 бутилки съвременни вина от всички марки и райони на страната.